ARCHANGELICA OFFICINALIS (MOENCH) HOFFM. - ДЯГИЛЬ АПТЕЧНЫЙ, САДОВЫЙ

 

Archangelica officinalis (Moench) Hoffm. - Дягиль аптечный, садовый

см. также 730. Archangelica Hoffm. — Дягиль

Многолетнее растение. [Однолетнее растение. A. officinalis (Moench) Hoffm. - Д. аптечный, садовый - Sp. pl. (1753) 250. — Hegi V, 2 (1926) 1338, f. — Эф.-маслич. раст. 3 (1937). — Gildemeister, Hoffmann 6 (1961) 469. — Иванова, Шаворская (1963) 17, рис.

S у n. Angelica archangelica L.; A. archangelica Karsten; A. officinalis Moench; Selinum archangelica Link; Angelica sativa Mill.; Archangelica sativa Bess.

M e с т н. н а з в. Англ. — garden angelica, holy ghost; фр. — archangélique, herbe du Saint Esprit; нем. — Engelwurz, Erzengelwurz, Edle, Zahme Angelica, Garten-Angelik; ит. — angelica di Boemia, a. domestica, a. arcangelica.

P а с п р. Почти по всему СССР (единично); Гренл., Арктика; В. и Ю. Евр.; Аз.: Гималаи (var. himalaica Clarke), Камчатка; С. Амер. (заносное). К у л ь т. З. Евр.; СССР (европ. ч., Сиб.); С. Амер. и Браз.

Х о з. з н а ч. Пищ. (л., ст. и кр.) — овощ. Кр. на варенье, цукаты, конфеты. В субарктической Евр. — почти единственное овощное. Лек. (кр. только культурных раст.) — при желудочных заболеваниях. Эф. дягилевое масло получают из кр., пл. и из целого свежего раст., применяют в парфюм. и мед. (дягилевый спирт). Прян. — раст., кр. и крщ. для настоек и ликеров (шартрез). Много форм (см. Hegil. с.).